パウンドケーキをつくった

棚を整理していたら、消費期限がきれているホットケーキミックスを見つけたので、
久々に何か作ろうと思い、冷蔵庫をみたら、バナナと玉子があったので、
パウンドケーキを作ることにした。
ケーキの型は牛乳パックで以前作って利用したものがあったので、それを再利用。

材料まぜて型に流し込んで、バナナを薄切りに輪切りにしてのせてオーブンで焼けば完成。
おなかがすいていたので、おやつに1人で全部食べた。
美味しかったので、調子にのってもう1つ作り、それは明日のおやつにすることに。

ホットケーキミックスでホットケーキを焼くのもいいけど、ケーキにするのもいいですね。
他にもつくれるものが沢山あるので、レシピを参考にしながらまた作ろうと思う。

上手く作れるかどうかは作ってのお楽しみになるかもしれないけど、それはそれで面白そう。